En pizzaspade er et uundværligt redskab, når du bager pizza. Den gør det nemt at få pizzaen ind og ud af ovnen, uanset om du bager pizzaer i en almindelig ovn eller anvender en dedikeret pizzaovn. Der findes mange forskellige pizzaspader, og de fås i både træ og metal. Samtidig er det vigtigt, at du vælger den rigtige størrelse til din pizzaspade, så den matcher dimensionerne på din ovn.
Herunder har vi samlet en oversigt over de bedste pizzaspader på markedet lige nu. Ud for det enkelte produkt finder du fordele og ulemper, så du får nemmere ved at vurdere, hvilken pizzaspade der egner sig til dit specifikke behov. Herunder kan du også se vores 3 favoritmodeller, hvis du ikke ønsker at læse alle vores anbefalinger.
Vi anbefaler disse 3 produkter
En god pizzaspade fra Ooni, som egner sig til 12″ pizzaovne. Perforeret overflade, som giver en sprød pizzabund og anodiseret belægning.
En fornuftig pizzaspade med et lækkert håndtag i akacietræ, en tyd spade i aluminium og en god længde på 60 cm.
En god pizzaspade fra Morsø fremstillet i samarbejde med Klaus Rath. Med rund spade, som gør det nemt at vende pizzaen.
#1 Ooni 12" pizzaspade
Pizzaspade fra Ooni til 12" pizzaovne.
5/5 stjerner hos Kitchenone.dk
Features:
- Perforeret overflade sikrer sprød pizzabund
- Passer til 12” pizzaovne
- Anodiseret belægning
Den perfekte pizzaspade til 12″ pizzaovne
Den perfekte pizzaspade, hvis du skal lave pizzaer i din Ooni Koda, Ooni 3, Ooni Pro, Ooni Karu eller en hvilken som helst anden pizzaovn. Pizzaspaden har en perforeret aluminumsplade på 12 tommer i bredden, hvilket gør det nemt at få pizzaerne ind og ud af pizzaovnen – og det er samtidig nemt at vende dem, når de bliver bagt. Perforeringen betyder, at dampen hurtigt forsvinder, samt at overskydende mel falder væk gennem hullerne. Belægningen på håndtaget er af glasforstærket, så det er behageligt at holde på og ikke bliver for varmt.
Fordele og ulemper
Grunde til at købe den:
- Passer til de fleste pizzaovne
- Spade af anodiseret aluminium
- Håndtag af glasforstærket aluminium
- Bevarer bundens sprødhed
- Overskydende mel falder væk fra pizzabunden
Grunde til at lade være:
- Blandt de dyrere pizzaspader
- Designet kunne være mere spændende
#2 Kamado Sumo Pizzaspade
Smuk pizzaspade med træhåndtag.
5/5 stjerner hos Kitchenone.dk
Features:
- Skafte i akacietræ og spade aluminium
- Spaden måler 30x30 cm
- Har en længde på i alt 60 cm
- Praktisk krog til ophængning
Nem og lækker pizzaspade fra Kamado SUMO
Med denne pizzaspade fra Kamado SUMO kan du lave pizzaer som i Napoli. Den har et lækkert og komfortabelt skaft af akacietræ, mens selve pizzaspaden er af aluminium. Den er designet med en praktisk krog til ophængning, så du nemt kan hænge den op, når den ikke er i brug. Spaden måler 30×30 cm, og med håndtager er målene 60 cm, hvilket sikrer, at du ikke brænder hænderne, når du hænger den op.
Fordele og ulemper
Grunde til at købe den:
- Lækkert design i aluminium og akacietræ
- Fornuftigt prisniveau
- Måler 60 cm, så du ikke brænder fingrene
- Har en praktisk krog til ophængning
Grunde til at lade være:
- Har ikke perforeret overflade
#3 Morsø Pizzaspade
Pizzaspade fra Morsø i absolut topkvalitet.
5/5 stjerner hos Kitchenone.dk
Features:
- Designet sammen med Klaus Rath
- Specialdesignet Morsø Forno Udeovn
- Lavet af aluminium og egetræ
Pizzaspade fra Morsø i lækkert design
Med denne pizzaspade fra Morsø er du garanteret de bedste arbejdsbetingelser, når du bager pizzaer. Den er specialdesignet til Morsø Forno, men du kan anvende den i de fleste pizzaovne. Den gør det nemt at transportere den ubagte pizza fra køkkenbordet til pizzaovnen, samt at vende den i ovnen, når den bages. Pizzaspaden er fremstillet i aluminium og olieret egetræ, som giver et smukt og æstetisk look.
Fordele og ulemper
Grunde til at købe den:
- God længde på 72 cm, så du ikke brænder fingrene
- Egner sig til Morsø Forno Udeovn, men kan bruges i alle pizzaovne
- Nem at anvende
- Lækkert design med aluminium og olieret egetræ
- Designet i samarbejde med Klaus Rath
Grunde til at lade være:
- Skal rengøres jævnligt
#4 Gourmetstål Pizzaspade Aluminium
En traditionel pizzaspade med en længde på 90 cm.
5/5 stjerner hos Kitchenone.dk
Features:
- God længde på 90 centimeter
- Kan anvendes til pizzaovn og almindelig ovn
- 1 års garanti på pizzaspaden
- Lækkert design
Den bedste lange pizzaspade
Pizzabagningen bliver nemmere, når du har den rigtige pizzaspade. Denne pizzaspade fra Gourmetstål er hele 90 centimeter lang, hvilket betyder, at du har en sikker afstand til pizzaovnen, så du ikke brænder dig, når du bager pizza. Du kan bruge den til bagning af pizza og brød, og den egner sig til både gasdrevne og træfyrede pizzaovne. Æstetisk design og fornuftigt prisniveau, som ikke vælter budgettet.
Fordele og ulemper
Grunde til at købe den:
- God længde på 90 centimeter
- Kan anvendes til pizzaovn og almindelig ovn
- 1 års garanti på pizzaspaden
- Lækkert design
Grunde til at lade være:
- Skal vaskes jævnligt
- Kan være for stor til nogle pizzaovne
#5 Eppicotispai kvadratisk pizzaspade
En god og virkelig billig pizzaspade.
5/5 stjerner hos Kitchenone.dk
Features:
- Solidt håndtag
- Kvadratisk bagespade
- Udført i smidigt birketræ
Den bedste billige pizzaspade
Eppicotispai pizzaspade er en billig pizzaspade af fornuftig kvalitet. Den er produceret i Italien og har en neutral naturfarve, så den fremstår æstetisk uden at gøre det store væsen ud af sig selv. Pizzaspaden har en god størrelse, og du kan både bruge den til pizza og brød. Pizzaspaden er solidt og fremført i smidigt birketræ, så du opnår et komfortabelt greb, og pizzaspaden er kvadratisk, så du kan selv bestemme formen på din pizza.
Fordele og ulemper
Grunde til at købe den:
- Den bedste billige pizzaspade
- Kan bruges til både pizza og brød
- Komfortabelt og solidt håndtag
- Kvadratisk form, så du selv kan bestemme formen på din pizza
Grunde til at lade være:
- Kræver hyppig rengøring
- Ikke olieret
#6 Ooni Pizzaspade i aluminium
En god og stor pizzaspade til 16" pizzaovne.
4/5 stjerner hos Kitchenone.dk
Features:
- Af anodiseret aluminium
- Langt håndtag af forstærket nylon
- Pizzaspaden er 35,5 cm i diameter
Stor pizzaspade til 16” pizzaovne fra Ooni
Denne pizzaspade fra Ooni egner sig til større pizzaovne som eksempelvis Ooni Pro og Ooni Koda 16”. Selve pizzaspaden har plads til pizzaer på op til 35-5 cm i diameter, hvorfor den ikke kan anvendes i mindre pizzaovne. Har du en stor pizzaovn, eller skal du bage pizzaer på et bagestål i en almindelig ovn, er det dog et oplagt valg. Pizzaspadens plade er fremstillet i anodiseret aluminium, som gør, at dejen nemt slipper. Samtidig bevarer pizzaen sin sprødhed, når den tages ud af ovnen.
Fordele og ulemper
Grunde til at købe den:
- Anodiseret aluminium
- Lækkert design fra Ooni
- Behageligt håndtag i forstærket nylon
- Nem at anvende
Grunde til at lade være:
- Egner sig kun til 16" pizzaovne eller derover
En pizzaspade gør pizzabagningen nemmere
Du behøver ikke en pizzaspade, når du bager pizza. Det gør dog arbejdet langt mere besværligt, hvis du ikke har en pizzaspade af ordentlig kvalitet – og det gør sig særligt gældende, hvis du bager pizzaer i en pizzaovn, som bliver mere end 400 grader varm. Her er det vigtigt, at du ikke brænder dine fingre, når pizzaen skal ind og ud af ovnen.
Med en pizzaspade er du sikret sikker afstand til pizzaovnen, så du nemt kan få din pizza ind i ovnen og ud igen, når den er færdigbagt. Samtidig kan du nemt vende pizzaen med en pizzaspade, hvilket er vigtigt, når du bager pizzaer ved høj temperatur. Din pizza skal vendes med jævne mellemrum, så den ikke brænder på i den ene side. Her er pizzaspaden det helt rigtige værktøj.
På denne side finder du en række udvalgte pizzaspader i forskellige mål, som egner sig perfekt til dig, der jævnligt bager pizza. Der findes mange forskellige modeller, og du bør først og fremmest gøre op med dig selv, om du ønsker en autentisk og smuk pizzaspade i træ, eller om du hellere vil have en mere industriel model, som til gengæld har en række praktiske funktioner, som træspaden ikke har.
Skal jeg vælge en pizzaspade i træ eller metal?
Der findes mange forskellige former for pizzaspader, men allesammen har et håndtag med en plade, hvor du kan placere pizzaen. De fås enten i træ eller metal, da begge materialer kan tåle høje temperaturer. Der er dog fordele og ulemper ved begge modeller, og du bør derfor sætte dig grundigt ind i dit behov, før du vælger.
Fordele og ulemper ved pizzaspade i træ
Traditionelt set har pizzaspader været lavet af træ gennem mange hundrede år, men de seneste år er pizzaspader af metal også blevet populære. Der er både fordele og ulemper ved en pizzaspade i træ. Herunder har vi listet de forskellige fordele og ulemper, så du får nemmere ved at vælge den pizzaspade, som passer bedst til netop dit behov.
- Fordele ved pizzaspade af træ: En pizzaspade af træ er den traditionelle pizzaspade, som har været anvendt i flere hundrede år. Der er en række fordele ved at vælge en pizzaspade i træ – eksempelvis har pizzaen ofte lettere ved at slippe en pizzaspade i træ, hvis man sammenligner med én af metal. Det gør det nemmere at få den ubagte pizza ind i ovnen. Samtidig er der mange, som foretrækker det mere autentiske design på en pizzaspade af træ.
- Ulemper ved en pizzaspade af træ: En pizzaspade af træ har nemmere ved at blive påvirket af varmen, hvorfor den med tiden kan blive brændt. Samtidig kræver den en del mere rengøring, medmindre du vælger en i olieret træ. En pizzaspade af træ er desuden tykkere end en af metal, hvilket kan gøre det mere besværligt, når pizzaen skal ud af ovnen.
Fordele og ulemper ved pizzaspade i metal
Pizzaspader i metal er typisk fremstillet af aluminium eller rustfrit stål. Håndtaget kan være lavet af mange forskellige materialer – eksempelvis plastik, nylon eller træ. Mulighederne er mange, og herunder kan du læse mere om de enkelte fordele og ulemper ved en pizzaspade i træ.
- Fordele ved en pizzaspade i metal: Der er mange fordele ved en pizzaspade i metal, da den blandt andet kræver mindre rengøring end en af træ. Vær opmærksom på, at aluminium ofte er noget lettere end rustfrit stål, hvorfor dette er et godt valg, hvis du vil have en nem løsning. Pizzaspader i metal er desuden tyndere end dem af træ, hvilket gør det nemt at få pizzaen ud af ovnen.
- Ulemper ved en pizzaspade i metal: Det kan være svært at producere non-stick overflader i metal på en pizzaspade, hvilket gør det sværere at få pizzadejen fra pizzaspaden igen, når pizzaen skal ind i ovnen. Derfor skal du bruge mere mel på en pizzaspade af metal, når den skal ind i ovnen.
Hvilken størrelse pizzaspade skal jeg vælge?
Det første, du skal gøre, når du skal vælge en pizzaspade, er at finde ud af, hvor stor den skal være. Du kan få pizzaspader i mange forskellige størrelser, men det er vigtigt, at du vælger én, som matcher størrelsen på din pizzaovn. Hvis du ikke er opmærksom på det, kan du ende med en pizzaovn, som er for stor, og så er pengene spildt.
Hvis du har investeret i en pizzaovn, kan du med fordel læse manualen, hvor der står, hvor stort det indre kammer er – og dermed også, hvor stor en pizzaspade du skal vælge. Du behøver ikke at vælge en pizzaspade fra samme producent som din pizzaovn, så længe du blot vælger én, som har den rigtige størrelse.
Når det kommer til pizzaspadens håndtag, har du forholdsvist frit valg. Du kan få pizzaspader med håndtag i mange forskellige længder. På de traditionelle pizzaspader er det ikke ualmindeligt, at håndtaget måler mere end 1,5 meter, men det behøver du ikke, hvis du investerer i en pizzaovn til køkkenet eller udendørs brug.
Den traditionelle længde skyldes, at de originale pizzaovne var store og dybe, hvilket satte krav til pizzaspadens længde. Derfor afgøres længden af håndtaget også af, hvilken pizzaovn du har. Du kan sagtens bruge en pizzaovn med langt skaft til en mindre pizzaovn, men det kan være mere praktisk at vælge en kortere model, så du bedre kan komme til.
Hvilken pizzaspade er bedst?
Der findes mange forskellige pizzaovne, og den model, du har, er afgørende for, hvilken pizzaspade, der er bedst. Samtidig er det en smagssag, om du foretrækker en traditionel pizzaspade i træ eller en pizzaspade i metal. Vi anbefaler, at dit valg baseres på, hvilken pizzaovn du har.
Hvordan undgår man, at pizzadejen klistrer til pizzaspaden?
Et problem, som mange oplever, når de anvender en pizzaspade, er, at pizzadejen klæber til pizzaspaden. Derfor er det en god idé at drysse majsmel ud på pizzaspaden, før du placerer dejen på den, så pizzaen har nemmere ved at slippe. Anvender du almindelig hvedemel, risikerer du, at melet brænder på. Herudover kan det være en fordel at vælge en pizzaspade i metal med huller i overfladen, så pizzaen nemmere slipper.
Hvor meget vedligeholdelse kræver en pizzaspade?
En pizzaspade bliver hurtigt snavset, da den både skal bære den ubagte pizza over til pizzaovnen, men også have den ud igen. Derfor kræver det, at du rengør den efter brug. Her kan det være praktisk at vælge en pizzaspade i metal, da den er nemmere at rengøre og bevarer sit udseende længere end én i træ.
Hvordan vælger jeg den rigtige størrelse pizzaspade?
Du bør altid undersøge, hvor stor din pizzaovn er, før du køber en pizzaspade. Vælger du en pizzaspade, som er større end pizzaovnen, kan den ikke anvendes. Du kan dog godt anvende en mindre pizzaspade til en stor ovn. Du bør derfor sætte dig grundigt ind i, hvilken dimension kammeret i pizzaovnen har, før du køber en pizzaspade.